In den letzten Tagen war es doch recht kalt. Es hat sich angefühlt, wie wenn der Winter sich noch ein letztes Mal aufbäumen wollte.

Für mich ist es ein schöner Anblick, wenn sich das frische Frühlingsgrün mit einer weißen Schneedecke schmückt.

Im Atelier hat es sich Bettina mit dem Ofen schön warm gemacht.
Glücklicherweise sind alle Pflanzen noch im Gewächshaus. Bis auf den Salat, aber ich hab einfach gehofft, dass der die kalten Temperaturen aushält.

"Das Wetter ist doch gar nicht so schlimm.", haben die Hühner gesagt. "Wir sind schlimmer!"

Zurzeit brennt im Kanonenofen draußen nicht nur Feuer, um das Spülwasser aufzuheizen.

Normalerweise benützen wir zum Waschen unserer Wäsche unsere richtige Waschmaschine, aber wenn im Winter Strom fehlt, dann sind wir froh über jede Wattstunde, die wir sparen können. Der Nachbar einer Kollegin von Bettina hat uns deshalb an eine alte Waschmaschine eine Handkurbel gemacht. Da müssen wir jetzt nur noch heißes Wasser reinkippen und drehen. Coole Sache!

Also, jetzt ist der Winter endgültig vorbei, würd ich mal sagen. Überall schafft's und summt's und zwitschert's, dass es mir eine helle Freude ist.

Aber wie klein das ganze Leben noch ist, die ganzen Samen und Körner und Fallschirmchen, die der Wind in der Luft herumwirbelt!

Im Gemüsegarten leg ich dieses wilde Werden an die ordnende Leine. Die Pflanzen, die in ihren Töpfen schon größer geworden sind, dürfen jetzt in den neuen Folientunnel.

Die Kartoffeln haben in Bettinas Atelier schon stattliche Triebe bekommen.

Ich hab einen unbewirtschafteten Teil des Gemüsegartens gemäht und Hühnermist vom letzten Jahr drauf verteilt. Dann hab ich vorisichtig, um die Triebe nicht zu beschädigen, zweihundertsechsundsechzig Kartoffeln auf die Fläche gelegt.

In der Scheune haben ein paar alte Heuballen nur Platz weggenommen. Jetzt haben sie endlich ihre Bestimmung gefunden!

Schönes Landleben!

Bettina hat im letzten Sommer Zichorie angepflanzt und geerntet. Im Winter hat sie die großen Wurzeln der Pflanzen gewaschen.

Dann hat sie die gewaschenen Wurzeln geraspelt, getrocknet und auf dem Ofen im Atelier in einer gußeisernen Pfanne geröstet.

In einer "Kaffee- und Gewürzmühle" hat sie die groben Stücke ganz fein gemahlen.

Jetzt muss die Probe noch kommen, ob das auch wirklich schmeckt wie Kaffee. Jedenfalls finde ich, aussehen tut's schon mal wie Kaffee.